Ciudad de México.- La gastronomía mexicana es una de las mejores del mundo, y es que la mezcla de sabores, texturas y hasta colores, hacen de un platillo un manjar digno de dioses, así es el mole, una pieza exquisita del menú mexicano que con su mezcla de granos, chiles y especias, puede conquistar hasta el paladar más exigente, por eso se realiza toda una festividad para celebrarlo y lo mejor es que será muy cerca de la Ciudad de México.
La Feria Nacional del Mole está de regreso, tras dos años de una larga pausa derivada de la pandemia por Covid-19 y para su edición número 45 de festival gastronómico tiene preparadas grandes sorpresas. El evento se realizará en San Pedro Atocpan, en la alcaldía Milpa Alta, y contará con la participación de varios exponentes y restaurantes quienes serán los encargados de ofrecer toda la variedad del famoso platillo mexicano.
Además de la diversidad de sabores de mole, que es lo que se presentará en el evento, se tienen programadas diversas actividades culturales, como juegos mecánicos, jaripeos, venta de artesanías, así como la presentación de varios artistas en el escenario, e incluso de los Voladores de Papantla. Cabe mencionar que San Pedro Atocpan es reconocido por su experiencia y tradición en la elaboración del mole durante todo el año, y no solamente en las fechas en que se realiza la feria.
Mole verde, poblano, de frutas y almendrado son sólo algunos de los sabores que podrás disfrutar en el menú de esta feria de la gastronomía nacional que se realizará del 1 a 23 de octubre en la carretera Xochimilco-Oaxtepec a la altura del kilómetro 17.5, en San Pedro Atocpan, Ciudad de México, muy cerca del Estadio Momoxco. Se recuerda a los asistentes que las medidas sanitarias contra el Covid continúan, como el uso de cubrebocas y uso de gel antibacterial.
Además de los platillos y las actividades culturales, podrás disfrutar de presentaciones musicales, por ejemplo: Sábado 1 de octubre: se realizará el jaripeo-baile con Los Destructores de Memo Ocampo, Banda Brisas de Michoacán; viernes 14 de octubre: Concierto baile con Alfredo Olivas, El Combo Loco, Banda Tromba Sinaloense, Banda La Forty Five, Alto Mando. En los conciertos: sábado 1 de octubre: Activo Show, Llayras, La Carismática Cielo Azul; domingo 2 de octubre: Simba Musical, Abelardos, Celedonio Show, Cotizado; viernes 7 de octubre: Banda La Soledad, Banda La de la S; el sábado 8 de octubre: Campeche S., La Incontenible; domingo 9 de octubre: Tony Balardi, Angel Venegas Jr, Estrellas Andinas; viernes 14 de octubre: Nueva Sociedad, Roy Venado Solitario, sábado 15 de octubre: La Banda Del Rey, Banda Incondicional; domingo 16 de octubre: Guayacan, Adolescents, La Típica; viernes 21 de octubre: Niche, Tiberio González, sábado 22 de octubre: Banda Tierra Cero, Curramba, Los Flores; domingo 23 de octubre: Carro Show, Carlos Donald, Perfume con ARM de Mujer
Fuente: Tribuna
