TORTILLA

Escasez de tortillas en Acapulco tras huracán ‘Otis’; dan hasta a 60 pesos el kilo

Escasez de tortillas en Acapulco tras el paso del huracán "Otis": problemas de suministro y reconstrucción

TortillasCréditos: Internet
Escrito en MÉXICO el

Acapulco, Guerrero. – Acapulco, una de las ciudades más afectadas por el reciente huracán ‘Otis’, se enfrenta a un desafío inesperado: la escasez de tortillas, un alimento básico en la dieta de los mexicanos. El 80 por ciento de las tortillerías en la región no están operando debido a la falta de materias primas esenciales, como maíz, harina, agua, gas y energía eléctrica.

El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero López, compartió detalles sobre la situación actual en una conversación reciente. Según López, algunas tortillerías sufrieron daños estructurales durante el paso del huracán, y el 40 por ciento de ellas resultaron afectadas en sus instalaciones. A pesar de que el 60 por ciento no sufrió daños estructurales, enfrentaron graves dificultades para operar debido a la falta de suministros esenciales.

Huracán 'Otis' provoca escasez de tortillas

Los primeros días después del huracán, el precio del kilo de tortilla se disparó a 60 pesos, el doble de su precio habitual antes de la devastación. Sin embargo, gracias a las donaciones de las grandes empresas harineras, como Minsa y Maseca, y el apoyo del gobierno estatal para adquirir maíz a precios más accesibles, se espera que el precio de la tortilla disminuya de 30 a 20 pesos por kilo, volviendo a la normalidad.

Actualmente, aproximadamente el 20 por ciento de las tortillerías en Acapulco están en funcionamiento, pero aún se enfrentan a desafíos significativos. La falta de suministro de electricidad, agua y gas sigue siendo un problema, y se está trabajando para restablecer estos servicios esenciales. Además, muchas de las materias primas, como la harina y el maíz, se han dañado debido a la exposición al agua, lo que requiere la compra de nuevos suministros.

El gobierno ha comenzado a buscar donaciones de maíz, a solicitar gas a las compañías suministradoras y a brindar asistencia a las tortillerías para que puedan reiniciar sus operaciones y contribuir a la reconstrucción de la región tras los daños causados por el huracán. La escasez de tortillas en Acapulco es un recordatorio de cómo los desastres naturales pueden tener un impacto significativo en la cadena de suministro de alimentos y la vida diaria de las comunidades afectadas.

Fuente: Tribuna