Ciudad de México.- El Día del Grito ya se encuentra a la vuelta de la esquina, y es que ya solo es cuestión de horas para que los mexicanos estén celebrando 213 años de Independencia, es por ello que para agarrar ambiente, es importante tomar en cuenta las recomendaciones que da la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en cuanto a cuáles son los mejores mezcales, esta bebida originaria de Oaxaca que siempre alegra los corazones de muchos nacionales.
Es por ello que la Profeco ya hizo el trabajo difícil o la labor alegra para algunos, esto al analizar 36 marcas diferentes, con el fin de informar cuales son las mejores, todo para que los mexicanos tengan felices fiestas con una de las bebidas ancestrales que salen a relucir durante el noveno mes del año, siendo la competencia directa del tequila, proveniente del estado hermano de Jalisco.
Primero que nada es importante decir que el mezcal es una bebida destilada del Agave, misma de la que también sale el pulque y el tequila, de la cual muchas entidades la han podido producir y comercializar en distintas partes del mundo, en primer lugar es Oaxaca, que es de donde se origina, ya de ahí lo siguen Guerrero, el Estado de México, Puebla, Durango, Zacatecas entre otros.
Algo a destacar, es que para la producción del mezcal se mezclan alrededor de 17 variedades de maguey, entre las cuales la más utilizadas son el Agave Angustifolia Haw, Agave, Salmiana y Agave Tequilana, entre otras, mismas que dan como resultado diferentes marcas que son del agrado de muchos consumidores y que mejor que un trago de este destilado para celebrar a México.
Con base a un estudio realizado por la Profeco a 36 marcas de esta bebida, se seleccionaron solo a siete como las mejores, tomando en cuenta el contenido alcohólico, la información al consumidor, contenido neto y energético, siendo estos algunos de los más jóvenes en el mercado y con un futuro prometedor, que en unos años estos hagan del mezcal un producto mexicano conocido a nivel mundial tal y como ocurre con el tequila, o con el bacanora, originario del bello estado de Sonora.
- 1.- Mitre: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
- 2.- Amarás: Mezcal artesanal joven de Guerrero con 750 ml
- 3.- Bendito Amparo: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
- 4.- Kilómetro 70: Mezcal artesanal joven de Zacatecas con 750 ml
- 5.- Montelobo: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
- 6.- Santa Pedrera: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
- 7.- 400 conejos: Mezcal artesanal joven de Oaxaca con 750 ml
Fuente: Tribuna