Ciudad de México.- Las banderillas son un platillo que seguramente le encanta a toda tu familia, desde el miembro más grande hasta el más pequeño, pero con la actual pandemia, encontrarlas puede ser una tarea muy complicada. Así que nada mejor que prepararlas en casa.
Lo mejor de todo es que la familia entera puede participar y disfrutar de un momento increíble entre risas y deliciosa comida. Así que manos a la obra y a cocinar.
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Necesitas:
- 2 tazas de harina de trigo.
- 1 cucharada de polvo para hornear.
- 1 cucharada de sal.
- 1 huevo.
- 1 taza de leche.
- ½ taza de agua mineral.
- Aceite.
- Salchichas.
- Palitos de brochetas.
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Paso a paso:
1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
2. Añade el huevo, la leche y el agua mineral. Y mezcla hasta tener una masa homogénea y un poco espeso.
3. Coloca las salchichas en los palitos de brochetas.
4. Pasa la masa por toda la salchicha hasta que quede bien cubierta.
5. Calienta una olla con aceite y sumerge las banderillas.
6. Puedes acompañar con cátsup, mostaza, mayonesa o el aderezo de tu preferencia.
Fuente: Cocina Delirante