Ciudad de México.- El brócoli en un vegetal que es comúnmente confundido con la coliflor debido a que su apariencia física es similar, sin embargo, su color verde vibrante no deja espacio para malinterpretaciones.
El tono de estos vegetales no es lo único que las diferencia, pues el brócoli tiene grandes beneficios para el cuerpo de pies a cabeza; entérate cuáles son.
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- Es anticancerígeno
Gracias a tu alto contenido en vitaminas como, la A, C, E y a la presencia de minerales como, el zinc y el potasio, el brócoli ayuda a proteger a varios órganos de enfermedades cancerígenas.
- Protege el corazón
El brócoli ayuda a eliminar el colesterol malo gracias a su alto contenido en fibra que ayuda a regular la glucosa en la sangre y por lo tanto previenen las enfermedades cardiovasculares.
- Desintoxica
Tiene grandes propiedades antioxidantes lo que ayuda eliminar las toxinas, los radicales libres y a controlar el ácido úrico.
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- Mejora el sistema óseo
Comer brócoli es una de las mejores formas de aportar al cuerpo minerales como, el calcio, fósforo, magnesio y zinc lo que ayuda a fortalecer los huesos.
- Cuida la visión
El consumo regular de este vegetal ayuda a mejorar la visión, pero también previene la formación de cataratas y otros problemas de la vista.
Fuente: BBC
