Ciudad de México.- No es ningún secreto que todos los ingredientes naturales tienen grandes beneficios, sin embargo, al momento de incluirlos en los alimentos diarios, poco es lo que sabe sobre todos sus beneficios, es por eso que hoy conocerás todo sobre las famosas calabacitas.
También conocida como calabacín o calabaza de verano, esta verdura forma parte de muchos platillos mexicanos y su consumo tienen un verdadero registro prehispánico, pues constituía un alimento básico junto al maíz y el frijol, así que no te pierdas la oportunidad de conocer todos sus beneficios.
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- Salud visual
De acuerdo con la Revista del Consumidor, las calabacitas tienen grandes cantidades de luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que previenen las cataratas y otros problemas de la visión.
- Pocas calóricas
El 90 por ciento del peso total de este alimento es agua, por lo que ayudan a mantener un peso saludable gracias a que tienen muy pocas calorías.
- Perfecta para personas con hipertensión
Al ser una gran fuente de potasio, es excelente para controlar la presión arterial al disminuir el sodio en la sangre.
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- Rico en vitaminas
Las calabacitas son de los ingredientes naturales con más vitaminas, tienen complejo B, desde la 1 a las 3, pero también es rica en la C y A.
- Ayuda a la salud intestinal
Al tener grandes cantidades de fibra y mucílagos proteger la mucosa del estómago, pero a la vez estimula el metabolismo.
Para obtener todos los beneficios de esta increíble verdura se deben comer aquellas que sean firmes al tacto y que no tengan manchas en la piel.
Fuente: Revista del Consumidor, Profeco