Ciudad de México.- Dale a tu familia una experiencia maravillosa con este pay de chocolate frío. Su sabor único los deleitará por completo, además no necesitarás horno para prepararlo.
Aprende a preparar esta receta, es tan fácil que incluso tus hijos podrían ayudarte a hacerla. Solo necesitarás seguir los pasos que se encuentran a continuación.
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Ingredientes:
- Dos tazas de galleta con chispas de chocolate, previamente molidas
- Media taza de mantequilla, previamente derretida
- Dos tazas de chocolate blanco
- Media taza de puré de plátano
- Media taza de crema para batir, caliente
- Una y media taza de chocolate oscuro, finamente picado
- Media taza de crema para batir
- Media taza de dulces de chocolate confitados con cacahuate
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Preparación:
- En un recipiente revuelve las galletas con la mantequilla hasta que obtengas una pasta.
- Engrasa el molde para pay.
- Extiende la pasta y aplánala con una cuchara.
- Lleva a refrigerar durante 30 minutos.
- En otro recipiente mezcla la crema para batir con el puré de plátano y el chocolate blanco, revuelve hasta que todo se integre completamente.
- Vacía la mezcla en el interior de la base de galleta, reparte los chocolates confitados sobre la mezcla. Llévala a refrigerar durante 30 minutos.
- Mientras tanto, en otro recipiente bate la crema y el chocolate hasta que notes que se haya integrado. Vacía la mezcla de chocolate sobre la de plátano, vuelve a repartir los chocolates confitados restantes.
- Refrigera nuevamente el pay durante 30 minutos.
Como tip: Puedes decorar con un poco de crema batida y más chocolates confitados.
Fuente: YouTube, Kiwilimón
