Ciudad de México.- Con la pandemia de Covid-19, puede ser complicado salir de vacaciones en esta Semana Santa, sin embargo, algunos platillos que puedes preparar en la comodidad de tu cocina, serán los encargados de llevar la playa hasta tu casa.
Se trata de un rico cóctel de pulpo, el cual no solo será fácil de preparar, sino que su rico sabor será un pretexto para unir a toda la familia.
Necesitas:
- Medio kilo Pulpo cocido.
- Cuatro Jitomates.
- Media Cebolla blanca.
- Un cuarto de taza de Cilantro.
- Tres Chiles serrano.
- Cinco limones.
- Media taza de Salsa cátsup.
- Una cucharadita de Salsa inglesa.
- Una cucharadita de Salsa de soya.
- Sal y Pimienta.
Paso a paso:
1. Lava y corta en cuadros los jitomates, la cebolla, el cilantro y los chiles.
2. Corta el pulpo en pedazos pequeños y exprime los limones sobre él. Reserva
3. En un recipiente mezcla el cátsup, la salsa inglesa y la salsa de soya.
4. Agrega el pulpo con el jugo de limón, revuelve e incorpora poco a poco las verduras.
5. Deja reposar por 20 minutos y listo.
Fuente: Gastrolab
