Ciudad de México.- El mamey es una fruta muy nutritiva ya que tienen vitaminas como, la A y la C, pero también minerales como, el hierro o el fósforo, los cuales son esenciales para proteger al cuerpo de enfermedades, además de que su gran contenido de nutrientes son ideales para liberarse de todas las toxinas perjudiciales.
Y nada mejor que disfrutar de todos esos beneficios que en un rico postre que endulzará el paladar bocado a bocado gracias a su increíble sabor, además este cheesecake es tan sencillo que lo querrás preparar en todo momento.
Necesitas:
- Un paquete de galletas de vainilla.
- Dos cucharadas de mantequilla derretida.
- Media taza de nuez picada.
- Una taza y media de crema batida.
- Una taza de leche condesada.
- Un mamey y medio cortado en cuadros.
- Dos sobres de grenetina hidratada.
Paso a paso:
1. Tritura las galletas y revuélvelas en un recipiente con la nuez.
2. Añade la mantequilla y mezcla hasta tener una pasta.
3. Extiende la pasta en un recipiente y llévala al congelador.
4. En la licuadora bate la crema para batir, con la leche condensada, el mamey y la grenetina.
5. Vierte la mezcla en el recipiente con la base de mantequilla y nuez.
6. Congela por al menos dos horas.
7. Sirve y disfruta.
Fuente: Gastrolab
