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Ciudad de México.- Un problema para muchas personas que se independizan es que no saben hacer de comer, por lo que dependen de sopas instantáneas y atún enlatado, pero es posible hacer una rica comida, incluso cuando eres nuevo en la cocina.
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Aprende a preparar un delicioso pollo con champiñones, te recordará el sabor a hogar y lo mejor es que no es difícil de hacer. Así que, no dejes de tomar nota de esta sencilla receta.
Ingredientes:
- Un kilo de pechuga de pollo, en trozos pequeños
- 600 gramos de champiñones fileteados
- Cebolla mediana, picada en tiras
- Tres dientes de ajo, pequeños
- Tres cucharadas de aceite de cocina
- Dos cucharadas de chiles cuaresmeños, sin semillas
- Sal y pimienta
Preparación:
- En un sartén, pon a freír el pollo hasta que notes que está completamente dorado y retíralo.
- Fríe los champiñones, la cebolla y el ajo con un poco de sal, cose hasta que los hongos ya no tengan agua.
- Agrega los chiles y sigue cocinando por cinco minutos.
- Agrega el pollo y cocina a fuego medio. Deja que todo se cosa por cinco minutos más.
- Tapa el sartén y deja que todo repose durante 10 minutos.
- Sazona con sal y pimienta y disfruta.
Fuentes: Cookpad, Instagram