Culiacán, Sinaloa.- Por fin llegó la Cuaresma y ante esto muchos ansían podre probar de nuevo el postre típico de esta temporada, la capirotada.
Fue entonces que el personaje de Internet conocido como ''La Gilbertona'', decidió compartir con los fans su receta especial para preparar el platillo tradicional.
Según los conocedores, este alimento llegó al país en la época después de la conquista de los españoles, además es conocido que en algunas regiones de México tiene un simbolismo religioso.
Pero hasta el momento se desconoce si existe alguna declaración de la Iglesia Católica que confirme tal tradición.