Ciudad de México.- En las calles de la capital mexicana es muy común escuchar comentarios referentes al clima, el cual ha tenido un descenso en la temperatura debido a la entrada d los primeros frentes fríos, factor meteorológico que nos ha servido como pretexto perfecto para acudir a la panadería más cercana, comprar alguna sepias de pan de muerto y preparar un chocolate caliente que nos ayude no solo a entrar en calor, sino también a mantener una buena charla con la familia y amigos.
No obstante, también hay quienes prefieren tomar un abrigo y recorrer las calles de la urbe en busca de ferias gastronómicas donde los artesanos que hacen este manjar ofrecen otras opciones que van más allá del pan de mantequilla, por lo que si solo de pensar en las diferentes variedades de pan de muerto ya se te hizo agua la boca, entonces de decimos cuáles son los lugares donde puedes ir a disfrutar de él.
Este 15 y 16 de octubre en el Colegio de México se llevará a cabo el Festival de Pan de Muerto Artesanal desde las 10:00 y hasta las 18:00 horas, tiempo perfecto para conocer la propuesta de 40 panaderos que en conjunto con 90 productores locales deleitarán el paladar de los más exigentes pues además de expertos en este alimento mexicano, se ha invitado a expositores de Colombia.
Algunos de los productos que se podrán adquirir son el pan de muerto de nata, pulque, chocolate (tanto en el bizcocho como relleno), sin gluten, negro, vegano y porqué no decirlo, también la hamburguesa que incluye este manjar, algo por lo que se ha sugerido ir con bastante hambre pues dado que las opciones son muchas, se recomienda no dejar pasar ningún sabor.
Tanto humanos como mascotas pueden entrar a este esperado evento que tiene como acceso el pago de 20 pesos y, en caso de estar corto de efectivo para esas fechas, los organizadores y expositores han remarcado que se puede hacer pago con tarjeta de débito y crédito, así como vales de despensa. Incluso, otra de las sugerencias es que, para evitar generar basura extra, lleves recipientes de plástico, bolsas de tela, frascos, vasos o tu taza para que degustes los alimentos o bien, los puedas pedir para llevar.
La cita sería en la calle Durango número 49 entre la calle Mérida y Frontera de la colonia Roma en la alcaldía Cuauhtémoc. Como referencia, puedes llegar a bordo de Metro o Metrobús ya que la estación más cercana es la estación Cuauhtémoc de ambas lineas de transporte, solo recuerda que la Línea 1 del STC Metro está cerrada desde Pantitlán y hasta Salto del Agua, por lo que en este trayecto podrás hacer uso de las unidades de RTP que dan servicio gratuito.
Fuente: Tribuna