Nezahualcóyotl, Estado de México.- Los maravillosos tacos son uno de los platillos tradicionales del país, incluso podrían ser los más icónicos de la cultura mexicana. Hay de cabeza, carnitas, barbacoa, bisteck, suadero, pastor y muchas versiones nuevas como los que se realizan con tortilla de harina o los veganos, en los que se utiliza lechuga en lugar de tortilla. Sin duda son toda una cultura y una forma de vivir la vida a través de la alimentación.
En este tema el Estado de México no se queda atrás y, después de dos años, regresa la Feria del Taco Neza 2022, esta edición será de forma presencial, ya que las dos pasadas se realizaron de manera virtual. Los amantes de este alimento se sentirán en el paraíso, pues, 100 taqueros se colocarán en la Explanada del municipio de Nezahualcóyotl y venderán este alimento tan tradicional en el país.
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Es así que los interesados no deben olvidar que el evento comenzará el próximo 30 de septiembre y concluirá el 2 de octubre. Es importante mencionar que serán días llenos de sabor, pues, el horario es desde las 10:00 hasta las 21:00 horas. De acuerdo con las autoridades la realización de estos eventos sirve para fortalecer y estimular la economía local en Nezahualcóyotl, al tiempo que también apoyan a cientos de taqueros y taquerías para promover sus negocios.
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Desde campechanos, de canasta, colombianos, dorados o bañados en salsas y pico de gallo, en la quinta Feria del Taco se podrán probar más de 50 variedades de taco. Lo que será todo un manjar para los asistentes. En ese sentido, el municipio ofrece una amplia gastronomía y en las taquerías de la localidad es posible encontrar una gran variedad de tacos que son difíciles de encontrar fuera de la ciudad, entre ellos los deliciosos tacos de tripa, amados por muchos y odiados por otros.
Se invita a toda la ciudadanía, así como a los habitantes de los municipios y alcaldías vecinas a visitar esta quinta edición de la Feria del Taco del 30 de septiembre al 2 de octubre, y disfrutar de un agradable rato de convivencia. Se prometen grandes sorpresas y actividades durante estos tres días, por lo que se sugiere estar preparados para degustar de deliciosos tacos.
Fuente: Tribuna