Ciudad Obregón, Sonora.- Debido a que por el conflicto que hay actualmente entre Rusia y Ucrania se ha presentado momentáneamente escasez de algunas marcas de cerveza, el sector restaurantero de Cajeme informó que ya ha empezado a ver afectaciones en sus ventas.
En entrevista con TRIBUNA, Alier Chávez Valenzuela, restaurantero del sur de Sonora, confirmó que las afectaciones que se pueden ver reflejadas en las ventas de los establecimientos por las dificultades que se puedan tener relacionadas con la disponibilidad de bebidas alcohólicas son de hasta el 10 por ciento aproximadamente.
- Se ven perjudicados
Explicó que al momento no hay un desabasto general en los negocios, sin embargo dijo que se trata de dificultades que se están teniendo con algunas marcas.
Sí nos está afectando. Hay de repente algunas marcas que básicamente representan una afectación no solo en restaurantes, sino en tiendas de conveniencia. Lo que sucede, según nuestro conocimiento, es que actualmente hay problemas con el cristal que se usa para la realización de las botellas, pues se ocupa un ingrediente que se saca de Ucrania y no hay este material disponible. Es por ello que están sacando por líneas de trabajo las diferentes marcas y así se va a seguir trabajando", dijo.
Chávez Valenzuela mencionó que esto afecta más que nada en la logística de trabajo, pues al no tener disponible cierta marca de bebidas alcohólicas significa menos consumo por parte de los clientes, quienes se quedan inconformes ante la situación.
Si un cliente, por ejemplo, se toma tres bebidas de cierta marca con un alimento y ve que no está disponible, puede que elija no consumir", dijo.
Fuente: Tribuna