Hermosillo, Sonora.- Luego de que la Suprema Corte de Justicia de Estados Unidos ratificara el pasado mes de mayo una regulación en la compra de carne de cerdo, limitando las exportaciones de los porcicultores mexicanos, derivó que actualmente estos productores reporten números rojos en sus operaciones.
Hermenegildo Santisteban López, director general de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora señaló que tras aprobarse la proposición 12 en el Estado de California y la política de importación de carne de puerco procedente de Brasil, los productores a nivel Estado han presentado problemas para mantenerse activos en el mercado internacional.
- Problemáticas
Tenemos afectaciones con las exportaciones a Estados Unidos sobre todo porque el mercado del estado de California es uno de los más importantes y la iniciativa aprobada de manera unilateral que tomaron es violatoria al tratado de libre comercio y a las normativas impuestas por la OMC lo cual afecta a nuestro mercado de exportación particularmente a Sonora, por lo cual presentamos una controversia a la iniciativa", declaró el productor.
Sobre el precio y abasto de la carne de puerco para el usuario final, explicó que se mantiene la importación de desde Brasil, por lo cual no se ha tenido un desabasto ni variación en los precios, pero esto deriva en una competencia desleal, argumentando que la calidad de la carne que se importa es mucho menor a la que se produce en la localidad.
Esta importación de carne es con un producto que es de menor calidad, que tiene más grasa, viene a menor coste entonces, los comerciantes pues prefieren ese tipo de carne, pero a la a la hora que tengan que hacer los cortes se dan cuenta que no es de la misma calidad que la nacional y aparte viene inyectada con agua por lo que su rendimiento tiende a ser menor, pero está siendo suficiente para que no distorsione los precios, por lo cual se han realizado mesas de dialogo con las autoridades", declaró.
En cuanto a las medidas de acción para amortiguar las afectaciones, Santisteban López explicó que se han incrementado las exportaciones mexicanas a tierras asiáticas, pero que por el tipo de cambio entre divisas, no resulta la opción más redituable, pero ayuda en evitar el tener mermas del producto.
Fuente: Tribuna