Ciudad Obregón, Sonora.- La certificación TRUE (Total Resource Use and Efficiency) es un reconocimiento otorgado a las instalaciones que logran un manejo eficiente y responsable de sus recursos, minimizando la generación de residuos y promoviendo prácticas sostenibles. Esta certificación evalúa y valida los esfuerzos de una empresa para alcanzar el objetivo de cero residuos, es decir, evitar que los residuos lleguen a los vertederos.
Acciones en Nava-Certificación TRUE en Cero Residuos, Nivel Gold (Oro)
La cervecería de Nava ha obtenido la certificación TRUE en cero residuos, nivel Gold (Oro), gracias a diversas iniciativas que han permitido evitar que el 99.5 por ciento de sus residuos lleguen al vertedero. A continuación, se detallan algunas de las acciones principales que contribuyeron a este logro:
-Eliminación de sacos de fécula de maíz
Descripción: Instalación de un nuevo sistema para recibir el Grits a granel en 18 silos verticales.
Beneficios: Evita el uso de sacos de papel, tarimas de madera y montacargas, reduciendo emisiones a la atmósfera, ahorrando energía eléctrica y eliminando el uso de madera, plástico, papel y residuos peligrosos.
-Uso de composta
Descripción: Separación y procesamiento de residuos orgánicos para obtener composta.
Beneficios: La composta se utiliza en el vivero, áreas verdes y en la producción de alimentos.
-Feria ambiental
Descripción: Iniciativa para compartir con la comunidad universitaria local las acciones sustentables en temas de agua, energía, residuos, ecosistema y cadena de suministro.
Beneficios: Promueve la conciencia ambiental y la participación comunitaria en prácticas sostenibles.
Acciones en Obregón
Certificación TRUE en Cero Residuos, Nivel Silver (Plata)
La cervecería de Obregón ha obtenido la certificación TRUE en cero residuos, nivel Silver (Plata), gracias a diversas iniciativas que han permitido evitar que el 99.8 por ciento de sus residuos lleguen al vertedero. A continuación, se detallan algunas de las acciones principales que contribuyeron a este logro:
-Tarimas plásticas
Descripción: Sustitución de tarimas de madera por tarimas plásticas para la exportación de producto terminado.
Beneficios: Reducción del uso de madera y mejora en la durabilidad y reutilización de las tarimas.
-Procesos sin papel
Descripción: Implementación de estrategias para reducir y eliminar el consumo de papel, como la digitalización del proceso de nóminas.
Beneficios: Disminución del uso de papel y aumento de la eficiencia administrativa.
-Producción de Biogás
Descripción: Utilización de los lodos generados en la planta de tratamiento de aguas residuales para producir biogás.
Beneficios: El biogás se utiliza como fuente de energía en la cervecería, reduciendo la dependencia de fuentes de energía no renovables.
Fuente: Tribuna