Ciudad de México.- Uno de los alimentos más deliciosos son los burritos, estos son muy fáciles de preparar e ideales para comer en un día apurado. A continuación verás una excelente receta que te enseñará a prepararlos con arrachera. ¡No te los pierdas!
Cabe destacar que son muy fáciles de cocinar y además una buena opción cuando no sabes qué comer, ¿te animas a probarlos? Aquí está el paso a paso.
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Ingredientes:
- Una taza de queso manchego rallado.
- Media taza de queso parmesano rallado.
- 500 gramos de arrachera en tiras.
- Una cebolla fileteada.
- Cuatro chiles serranos.
- Dos cucharadas de aceite.
- Media taza de jitomates cherry partidos en cuartos.
- Una taza de lechuga fileteada.
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Método de preparación:
En un recipiente, mezcla el queso manchego y parmesano hasta que se vea uno solo.
Después, agrega un poco de los quesos a una sartén a fuego medio, este debe parecer una tortilla.
Deja que se cocine hasta que se comience a dorar y después, retira con cuidado.
Seguido a esto, pon a cocinar la cebolla, los chiles y la arrachera en una plancha o sartén grande a fuego medio con el aceite. Agrega sal y pimienta al gusto.
Por último, rellena las costras de queso con un lechuga y jitomate al gusto; sirve con un poco de arrachera y ¡listo! Provecho.
