Ciudad de México.- Las tardes de series y películas son esenciales para poder sobrevivir al confinamiento, pero no se puede considerar que un maratón es exitoso si no hay un buen snack para comer.
Una excelente opción son estos bocadillos de surimi cremoso. Escapan un poco a la típica idea de las palomitas de maíz, pero le dan un giro impresionante a disfrutar de una buena serie. La receta es muy fácil y la mejor parte es que no tendrás que cocinar nada.
Quizás te interese: ¡Ya viene el 'Super Bowl'! Este 'snack' de queso con nuez es excelente para comer mientras ves el juego
Ingredientes:
- 1 lata de media crema
- 70 gramos de mayonesa
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 5 barras de surimi, el cual tendrá que estar previamente cortado
- 1 chile serrano, desvenado y sin semillas
- 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
- 180 gramos de galleta salada
- 2 aguacates partidos por la mitad
Podría interesarte: Bolitas de arroz: El 'snack' que querrás comer todos los días de tu vida
Preparación:
- En un recipiente, revuelve la media crema, la salsa de soya, el surimi, el chile y la cebolla hasta que notes que se ha integrado a la perfección.
- Lleva la mezcla al refrigerador por 20 minutos, así tomará una consistencia más espesa.
- Pasado el tiempo, con la ayuda de una cuchara, introduce un poco del surimi cremoso en cada mitad de aguacate.
Tip: Puedes sustituir el surimi por camarón, sabrá igual de deliicioso