Ciudad de México.- El mazapán es un dulce mexicano muy popular entre grandes y chicos, su rico sabor encanta el paladar de quien lo pruebe y qué mejor que darle su toque de cacahuate a un atole para este día de la Candelaria.
Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y no tardarás más que unos cuantos minutos para que esté listo y así acompañar la tradicional tamaliza de esta celebración.
Te puede interesar: ¡Sin remordimientos! Este Día de la Candelaria toma atole y goza de sus beneficios
Necesitas:
- Un litro agua.
- Cuatro rajitas canela.
- Dos litros de leche.
- Cuatro cucharadas de maicena.
- Ocho mazapanes o al gusto.
Te puede interesar: ¡Sorprende a todos este Día de la Candelaria! Prepara este atole de beso de ángel
Paso a paso:
1. En una olla a fuego lento calienta el agua y la canela por unos minutos.
2. En la licuadora vierte la maicena, los mazapanes y solamente dos tazas de leche. Mezcla hasta que los ingredientes se incorporen.
3. Vierte la mezcla de mazapán en el agua hirviendo, agrega el resto de la leche y revuelve hasta que este espeso.
4. Sirve caliente.