¡Imperdibles! Estas calabacitas rellenas de queso y jamón serán la sensación

Ciudad de México.- Las calabazas rellenas son un clásico de la cocina, esto es porque son muy fáciles de preparar y de esta manera aseguras que tu familia consuma su ingesta de verdura de una manera deliciosa.

La receta es muy práctica, por lo que no tardarás mucho tiempo en tenerla lista. Así que ve sacando lápiz y papel para que puedas anotar cada paso.

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Ingredientes:

• Seis calabazas, redondas
• Un cuarto de cebolla, finamente picada
• Un cuarto de taza de ajo, finamente picado
• Una taza de flor de calabaza, picada
• Una taza de jamón de pavo
• Una taza de queso crema
• 200 gramos de queso manchego

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Preparación:

1. Pon a precalentar el horno a 180°Celsius.
2. Corta la parte superior de la calabaza y con la ayuda de una cuchara saca el relleno.
3. En un recipiente vierte la cebolla, el ajo, la flor de calabaza, la espinaca, el jamón, el queso crema y revuelve hasta que todo se haya mezclado. Salpimienta.
4. Acomoda la calabacita en las charolas del horno, rellénalas con la mezcla y cúbrelas con el queso manchego.
5. Hornea las calabazas durante 15 minutos. 
6. Sirve.

Fuente: YouTube, Kiwilimón