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Ciudad de México.- El atún es uno de los alimentos más accesibles en la temporada de cuaresma, además puedes hacer una gran variedad de platillos con su carne como base.
Deleita a tu familia con esta versión de salpicón, ideal para los calurosos días de vigilia. Seguramente les encantará, solo tienes que seguir los pasos de esta práctica receta.
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Ingredientes:
- Dos cucharadas de vinagre de manzana
- Una cucharada de orégano
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Media taza de aceite de oliva
- Dos tazas de atún
- Dos jitomates, picado en cubos pequeños
- Un cuarto de cebolla morada y fileteada, finamente
- Dos tazas de lechuga, fileteada
- Media taza de aceitunas verdes, cortadas en rodajas
- Aguacate
- Galletas saladas
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Preparación:
- Vacía en un recipiente el vinagre, el orégano, el aceite de oliva y salpimienta hasta que todo se integre perfectamente.
- En otro recipiente revuelve el atún, el jitomate, la cebolla, la lechuga, las aceitunas y vierte la vinagreta. Revuelve hasta que todo se incorpore.
- Pica el aguacate en laminas y el chile habanero en rodajas finas.
- Sirve en galletas saladas.
Fuentes: YouTube, Kiwilimón