Ciudad de México.- Hoy en día es muy común que las personas sean intolerantes a la lactosa, por lo que no debes de sentir pena si la leche, los quesos o cremas le caen algo pesados a tu estómago; lo mejor que puedes hacer en esta situación es buscar alternativas para seguir disfrutando del rico sabor de estos alimentos.
Es por esta razón que esta leche de arroz casera será tu mejor opción para seguir acompañado tus bebidas o también para preparar algunos de los postres más deliciosos como los pasteles.
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Necesitas:
- Dos tazas de arroz integral.
- Ocho tazas de agua.
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Paso a paso:
1. Calienta en una olla a fuego medio para hervir el agua.
2. Sirve el arroz en el agua y espera a que se cocine.
3. Licua el arroz y el agua hasta que tengas una mezcla homogénea.
4. Cuela el contenido de la licuadora sobre una jarra con ayuda de un trapo limpio.
5. Guarda la leche o disfrútala.
Fuente: Kiwilimón