Ciudad de México.- El pollo es muy consumido en México, puedes encontrarlo preparado en diferentes presentaciones, desde guisados hasta en botanas, normalmente se le considera como una de las carnes más saludables que la gente puede consumir, sin embargo, si no tienes cuidado y lo comes en mal estado podrías intoxicarte.
De acuerdo con datos de El Universal, el pollo en echado a perder puede provocar enfermedades como:
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- Diarrea
- Deshidratación
- Salmonela
- E. Coli
Por ello es de suma importancia que aprendas a identificar algunas señales que te indicarán que el pollo se está en mal estado, de esta manera podrás cuidar de ti y de tu familia.
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- El pollo debe tener un color rosado, en caso de presentar una tonalidad grisácea será mejor que evites comerlo, porque estará en mal estado.
- El aroma del pollo no debe ser amargo o fuerte, de lo contrario quiere decir que se ha echado a perder.
- El pollo tiene una textura viscosa antes de ser lavado, pero si lo tocas después de haberlo sanitizado y notas que esa sensación persiste será mejor que pases de largo, porque ya se echo a perder.
Ahora que conoces algunas señales puedes cuidar mejor de tu familia.
Fuentes: El Universal, Pixabay