Ciudad de México.- El guacamole es un tipo de salsa que se ha vuelto muy popular especialmente en tiempos de Super Bowl, sin embargo recientemente en redes sociales se ha difundido una receta para preparar este complemento pero sin su ingrediente principal, el aguacate.
Aunque parezca una locura, el guacamole falso existe y quedarán tan cremoso como el que si lleva aguacate; así que no te pierdas la oportunidad de probarlo y sorprenderte con su sabor.
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Necesitas:
- Tres chiles jalapeños.
- Tres tomates.
- Media calabacita.
- Un trocito cebolla.
- Un diente ajo.
- Una cuarta parte del manojo de cilantro.
- Dos cucharaditas aceite.
- Agua.
- Sal.
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Paso a paso:
1. En una cacerola con agua a fuego medio, hierve el tomate y la calabacita por 10 minutos.
2. En un sartén agrega aceite y torea los chiles.
3. Lleva todo a la licuadora y añade el cilantro, el ajo y la cebolla. Mezcla hasta que todos los ingredientes de incorporen.
4. Obtendrás una mezcla cremosa y verde.
5. A disfrutar.
Fuente: Pizca de sabor