¡Una delicia de Cuaresma! Consiente a tu familia con estas exquisitas hamburguesa de atún

Ciudad de México.- Las hamburguesas son el platillo preferido de muchas personas, por ello resulta un poco complicado evitar comerlas durante los días de Cuaresma a no ser que estén hechas de otra carne como la de pollo o la de atún.

Disfruta de unas hamburguesas con sabor a océano con esta práctica receta, seguramente a tu familia le encantará. Solo tienes que seguir las siguientes instrucciones. 

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Ingredientes:

• Una lata de atún
• Una taza de papa, cocida y picada en cubitos
• Un cuarto de pan molido
• Cuatro cucharadas de perejil, previamente picado
• Una cucharada de chile chipotle, molido
• Un huevo
• Sal al gusto
• Aceite 
• Una taza de crema para batir
• Dos cucharadas de mayonesa 
• Una cucharada de chile chipotle
• Sal al gusto

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Preparación: 

1. En un recipiente vas a mezclar el atún, pan molido, perejil, ajo, huevo y el chile chipotle hasta que se haya reservado.
2. En otro recipiente revuelve la crema para batir, la mayonesa, el chile chipotle y la sal. 
3. Vierte un poco de aceite en un sartén a fuego medio. Forma las hamburguesas con las manos y cocina 5 minutos por un lado y otros 5 por el otro. 
4. Sirve tus hamburguesas con la salsa que preparaste acompañadas de una ensalada.

Fuentes: Kiwilimón, Pinterest, YouTube