Ciudad de México.- Los ingredientes de la carlota de limón permiten realizar este postre en muchísimas versiones, desde un frappé, un café o este inesperado mousse, el cual es tan delicioso que no podrás dejar de comerlo tan solo con el primer bocado.
Lo mejor de todo es su preparación es muy fácil, por lo que no hay pretextos para disfrutarlo cada que tu paladar exija algún platillo dulce.
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Necesitas:
- Dos tazas de crema para batir.
- Un paquete de galletas de vainilla.
- Dos quesos crema.
- Dos sobres de grenetina sin sabor hidratada.
- Una cucharada de vainilla líquida.
- Dos latas de leche condensada.
- Una lata de leche evaporada.
- El jugo de siete limones.
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Paso a paso:
1. En la licuadora bate el queso crema, la leche evaporad, la condesada y la crema para batir.
2. Agrega a la grenetina hidratada, la esencia de vainilla, el jugo de limón y la mezcla de queso crema.
3. En un molde agrega una base de galletas y posteriormente una capa de la mezcla. Repite este paso hasta terminar con los ingredientes.
4. Lleva el molde a refrigerar por una hora y listo.
Fuente: KiwiLimón