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Ciudad de México.- El atole es una bebida tradicional mexicana hecha de maíz, la cual puede prepararse del sabor que más te guste, puede ser desde el más dulce, hasta uno completamente innovador como el limón.
Esta bebida será el toque final de tus cenas, por lo que no podrás dejar de beberlo, además, el limón tiene una gran cantidad de vitaminas que son buenas para tu cuerpo.
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Necesitas:
- Cinco tazas de Leche.
- Un Limón.
- Media de taza de Azúcar.
- Cuatro cucharadas de Fécula de maíz.
Paso a paso:
1. Calienta en una olla tres tazas de leche junto con el azúcar.
2. Agrega la cáscara de limón y deja hervir por unos minutos.
3. Mezcla el resto de la leche con la fécula de maíz y añádela cuando la mezcla con limón este hirviendo.
4. Retira la cáscara y sirve en una taza.
Fuente: Gastrolab