Ciudad de México.- El tofu es una especie de gelatina la cual se extrae de la leche de soya, para poder realizar diferentes preparaciones, sobre todo en la cocina vegana. Su especial textura hace que los platillos y bebidas se conviertan en toda una experiencia culinaria.
En este sentido, elaborar un rico licuado con este ingrediente será una buena idea, en especial si quieres comenzar a llevar un estilo de vida más saludable, y lo mejor de todo es que puedes a agregarle el sabor que tú quieras como, por ejemplo, a moras.
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Necesitas:
- 300 gramos de Tofu.
- Media taza de Frambuesas.
- Media taza de Mora azul.
- Una taza de Zarzamoras.
- Un Plátano.
- Una taza de Jugo de naranja.
Paso a paso:
1. Coloca las moras azules, las frambuesas, las zarzamoras en la licuadora, el tofu, el plátano, y mezcla hasta tener una consistencia uniforme.
2. Añade el jugo de naranja y vuelve a mezclar.
3. Sirve en un vaso y disfruta.
Fuente: Gastrolab