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Ciudad de México.- Muchas veces las comidas deben de tener un complemento para que se convierta en un plato lleno de nutrientes, es por eso que estos champiñones al ajillo le darán el toque final a todas tus preparaciones.
Una de las ventajas es que son muy saludables y sencillos de preparar por lo que no te tomara mucho tiempo incluirlos en el menú del día.
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Necesitas:
- 350 gramos champiñones.
- Tres dientes ajo.
- Media taza vino blanco.
- Perejil picado.
- Media cucharadita de sal fina.
- Jugo de medio limón.
- Cebolla en polvo.
- Paprika en polvo.
- Pimienta en polvo.
- Aceite de oliva.
Paso a paso:
1. Limpia los champiñones.
2. En un sartén, calienta aceite y agrega los ajos cortados en finas tiras.
3. Añade los champiñones y deja que se cocinen.
4. Agrega el perejil, la paprika, la cebolla, la sal y la pimienta.
5. Vierte el vino blanco y el jugo de limón.
6. Tapa y espera cinco minutos.
¡Provecho!
Fuente: Cocina Vegana fàcil