Ciudad de México.- El pepino es uno de los vegetales más sencillos de conseguir debido a que están de temporada durante casi todo el año, sin embargo en el verano consumirlo es la apuesta segura gracias a sus beneficios, pero también por su frescura.
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Este ingrediente natural tiene propiedades las cuales pueden favorecer el funcionamiento del organismo en niveles extraordinarios, por lo que es una gran idea es comerlo todos los días o en cada ocasión que sea posible.
- Es ideal para bajar de peso
Gracias a su ligero contenido en hidratos de carbono, aporta tan solo 13 kilocalorías por cada 100 gramos, además en su gran mayoría es agua.
- Tienen vitaminas
El pepino es muy nutritivo porque ayuda a la formación de glóbulos rojos, por tener folatos, ácido fólico, Vitamina B9, B1, tiamina y niacina.
- Previene el envejecimiento
Además de los nutrientes mencionados, el pepino tiene Vitamina C, la cual funciona como un antioxidante que reduje el efecto de los radicales libres.
Gracias a estas propiedades algunos especialistas aseguran que el pepino es un superalimento, sin embargo, es importante incluirlo con una variedad de frutas y verduras para tener una dieta equilibrada.
Fuente: Gastrolab