Ciudad de México.- En muchas ocasiones es normal no saber que hacer de comer y por lo general son aquellos momentos en los que no se apetece pasar mucho tiempo en la cocina, y para estas ocasiones existen recetas sencillas y deliciosas como esta ensalada rusa con atún.
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Lo mejor de todo es que tiene tantos ingredientes saludables que se convertirá en tu platillo favorito para comenzar a tener una alimentación equilibrada.
Necesitas:
- Medio kilo de papas.
- Dos o tres latas de atún.
- Una lata pequeña de chícharos.
- Medio kilo de zanahoria.
- Media cebolla.
- Mayonesa.
- Sal.
Paso a paso:
1. Cocina en agua con sal las papas y la zanahoria.
2. Córtalas en cuadros pequeños y en un recipiente mézclalas con los chícharos.
3. Escurre el atún y añádelo a la mezcla de verduras.
4. Agrega mayonesa al gusto y mezcla.
5. Sirve y listo.
Fuente: Gastrolab