Deleita a tu familia con el sabor de este delicioso pollo envuelto tocineta y queso crema

Ciudad de México.- La comida saludable es sumamente importante, sin embargo, no está demás consentir a la familia de vez en cuando, mientras les das un platillo lleno de sabor, fácil de hacer y sumamente económico.

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Una gran opción, son las pechugas envueltas en tocineta bañadas en salsa de chipotle con queso crema. Su sabor no dejará de darte gratas sorpresas. Descubre cómo preparar esta rica receta, paso a paso.

Ingredientes:

• Dos pechugas de pollo, en bistec
• Dos jitomates
• Un cuarto de cebolla
• Cuatro tiras de tocineta ahumada
• 45 gramos de queso crema
• Chile chipotle, al gusto
• Media crema, al gusto
• Caldo de pollo, al gusto
• Sal, al gusto
• Pimienta, al gusto
• Ajo en polvo, al gusto
• Jamón de pavo, al gusto

Preparación:

1. Pon a sazonar las pechugas con sal, pimienta y ajo. Deja que se sazonen durante 30 minutos.
2. Mientras tanto, corta los jitomates en cubos.
3. Corta la cebolla finamente.
4. En un sartén caliente con aceite, fríe la cebolla y el jitomate. 
5. Una vez que esté cocido, vierte tus verduras a la licuadora y muélelas junto con el caldo de pollo, queso crema, media crema y chile chipotle. 
6. Envuelve las milanesas con el jamón de pavo y cubre cada rollo con la tocineta. 
7. En un sartén, sin aceite, fríe los rollos hasta que estén dorados.
8. Añade la salsa que hiciste y deja que todo se cocine durante 10 minutos. 
9. Sirve con arroz y ensalada.

Fuentes: Cookpad, Instagram