Ciudad de México.- El tallado de calabazas también se ha convertido desde hace algunos años en un ritual en México. Sin embargo, es importante saber qué hacer con la calabaza después de Halloween. En definitiva, la sostenibilidad y el reciclaje de residuos son más importantes que nunca. ¡Hay muchas formas prácticas de aprovechar las sobras de calabaza! ¡Aquí podrás encontrar algunas de ellos!
- Maceta
Si tu calabaza todavía está en buena forma, ¿por qué no convertirla en una jardinera de temporada? Simplemente llena la calabaza con tierra, planta las flores o suculentas que desees y riégalas para crear una decoración de otoño moderna y sostenible para 2023.
Si quieres que el proyecto sea realmente sencillo, simplemente utiliza la calabaza tallada como maceta decorativa temporal donde colocarás las plantas ya plantadas en otra maceta más pequeña. Si la calabaza comienza a marchitarse, simplemente retira las plantas.
- Asa las semillas
Si te gusta comer semillas de calabaza tostadas, especialmente alrededor de Halloween, puedes prepararlas frescas después de guardar las sobras de la calabaza tallada.
Precalienta el horno a 180 grados. En una bandeja para hornear, distribuye las semillas de calabaza con aceite de oliva (usando el exceso de pulpa de la calabaza) y mézclalas con un puñado de condimentos como sal, pimienta u otros que te gusten para resaltar su sabor terroso y a nuez. Asa las semillas de calabaza en el horno hasta por 45 minutos.
- Haz mantequilla
En otoño no hay nada mejor que una rebanada de pan calentito untada con mantequilla fresca de pepitas de calabaza. Primero lava bien los granos y luego tritúralos en una licuadora hasta que quede suave. Agrega aceite de oliva y sal al gusto. Si quieres que tu mantequilla de calabaza tenga un sabor de temporada más fuerte, ¡suma un poco más de miel y canela!
- Haz una mascarilla de pulpa de calabaza
La calabaza es rica en vitaminas A y C, antioxidantes, minerales y enzimas exfoliantes. Entonces, si te preguntas qué hacer con la calabaza después de Halloween, la respuesta es una mascarilla. Puedes usar la pulpa de calabaza para esto (espero que no la hayas tirado porque tiene muchos beneficios), incluido hacer que la piel de tu rostro sea suave y brillante.
Haz puré suficiente pulpa de calabaza en la licuadora para obtener aproximadamente 1/4 taza de pulpa. Luego agrega una cucharada de aceite facial orgánico nutritivo y una cucharada de miel. Extiende una pequeña cantidad de la mezcla en tu rostro y espera 10 minutos antes de enjuagar con agua tibia.
Fuente: Tribuna