Ciudad de México.- Cuando se trata de productos adelgazantes saciantes y saludables, la avena es nuestra favorita absoluta por excelencia. A veces como panqueques, avena durante la noche: hay muchas recetas de avena y la avena proporciona al cuerpo fibra valiosa, minerales y vitaminas que estimulan el metabolismo. Pero, ¿te estás cansando de desayunar lo mismo todas las mañanas? ¡Entonces has venido al lugar correcto! ¿Te apetecen unas deliciosas galletas de avena sin azúcar? Ya sea sin plátano, con mantequilla de maní o chocolate, nuestras galletas de avena tienen un sabor simplemente delicioso para el desayuno, ¡así como un refrigerio pequeño y bajo en calorías para llevar! Así que vamos, ¡sigue leyendo y disfruta!
Elaborado con solo tres ingredientes y preparado en menos de 10 minutos, ¡es perfecto para un desayuno rápido y fácil! Si lo deseas, puede personalizar la receta agregando nueces picadas o chocolate a la masa.
Ingredientes para unas 24 galletas:
- 225 gramos de copos de avena finos.
- 200 gramos de dátiles, sin hueso.
- Cuatro huevos, a temperatura ambiente.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 grados y cubre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
- Coloca dos huevos en un tazón grande.
- Separa los otros dos huevos y añade las yemas al bol.
- Tritura finamente unos 80 gramos de avena en una licuadora y agrégalos al bol junto con la avena restante.
- Luego incorpora todos los ingredientes excepto las claras de huevo a la licuadora y trabaja hasta obtener una masa suave y pegajosa.
- Extiende la masa en la bandeja para hornear con una cuchara y dale forma ligeramente con los dedos mojados.
- Hornea durante diez minutos y deja enfriar por completo.
Galletas de avena y coco sin azúcar
Agradables y masticables por dentro y maravillosamente crujientes por fuera: horneamos estas galletas de avena y coco sin azúcar el fin de semana y al día siguiente se acabaron todas. Razón suficiente para probar la receta, ¿verdad?
Ingredientes para unas 20 galletas:
- Dos plátanos maduros, machacados.
- 130 gramos de copos de avena.
- 150 gramos de hojuelas de coco sin azúcar.
- Un huevo.
- 40 gramos de aceite de coco derretido.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- Una cucharadita de canela.
- Al gusto: nueces picadas o chocolate
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 grados y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Bate los plátanos, el aceite de coco y el huevo en un tazón grande.
- Agrega los ingredientes restantes y trabaja hasta obtener una masa pegajosa.
- Extiende la masa en la bandeja para hornear con una cuchara y dale forma con los dedos mojados.
- Hornea las galletas de avena y coco sin azúcar durante 10-12 minutos y deja enfriar por completo.
Fuente: Tribuna Sonora