Ciudad de México.- Crujientes por fuera, masticables por dentro y súper chocolateados: los brownies son el postre favorito de todos los fanáticos del chocolate. Pero la receta original está llena de grasas y azúcares y, por tanto, no es apta para una dieta saludable.
Los brownies clásicos son perfectos para los amantes del chocolate y no les gustan las recetas complicadas. Sin embargo, si actualmente estás a dieta y quieres perder algunos kilos, ¡definitivamente te encantará mi receta de brownies de plátano de tres ingredientes! ¡Compra hoy unos plátanos y ve al horno!
Súper esponjosos, achocolatados y húmedos: estos brownies de plátano pueden competir fácilmente con el original, pero son mucho más saludables. Sin harina, sin azúcar y sin productos lácteos: ¡la receta es vegana y sin gluten, lo que la hace perfecta para un desayuno saludable para perder peso!
Ingredientes para 10 piezas:
-Tres plátanos maduros.
-50 gramos de cacao en polvo.
-120 gramos de mantequilla de maní.
Preparación:
-Precalienta el horno a 180 grados y forra un molde para hornear cuadrado con papel de hornear.
-Coloca los plátanos en un bol y tritúrelos bien con un tenedor.
-Agrega la mantequilla de maní y revuelve hasta que quede suave.
-Suma el cacao en polvo y mezcle hasta obtener una masa suave.
-Extiende la masa uniformemente en el molde para hornear y hornea durante 25-28 minutos.
-Deja que se enfríe completamente a temperatura ambiente y listo: tus saludables brownies de plátano hechos con tres ingredientes están listos.
Consejos para la preparación:
Preparar estos brownies de plátano es realmente un juego de niños e incluso los principiantes absolutos en repostería lo lograrán perfectamente. Pero los contratiempos suceden y para que la receta siempre sepa deliciosa, te tengo algunos consejos de preparación.
-Utiliza siempre plátanos muy maduros; cuanto más maduros estén, mejor.
-Tritura los plátanos hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. Alternativamente, puedes hacer esto en la licuadora.
-Utiliza siempre mantequilla de maní suave y sin azúcar agregada.
-No hornees los brownies por mucho tiempo, de lo contrario se secarán demasiado y no serán comestibles.
Fuente: Tribuna