Ciudad Obregón, Sonora.- El tipo de cambio, el trabajo coordinado con el Gobierno Estatal, así como el propio esfuerzo de los productores locales, han favorecido para que el sector porcícola presente una mejoría en sus utilidades en el presente mes de agosto, pero un dentro de una crisis y un difícil panorama.
Hermenegildo Santisteban López, director general de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora explicó que aun cuando no se han alcanzado los niveles necesarios para declarar una recuperación del sector porcícola, debido a la crisis que han venido enfrentando desde 2020.
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Se ha estabilizado el mercado, estamos con números negros, pero no estamos para echar las campanas al vuelo como dicen, porque venimos de perdidas muy pronunciadas,así como de porcicultores que han abandonado la actividad”, declaró.
Panorama
Añadió que aun cuando el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) reportó que Sonora ocupó el segundo nivel nacional en producción de carne de cerdo, de los tres primeros lugares, el estado fue el que menor crecimiento tuvo con solo un 0.5 por ciento, derivado de las importaciones mexicanas que han derivado en una competencia desleal.
Jalisco, Sonora y Puebla, encabezaron la producción nacional, con crecimientos del 3.5, 0.5 y 2.6 por ciento, respectivamente.
Fuente: Tribuna