Ciudad de México.- Las galletas son consumidas por un número considerable de personas, que las utilizan como botana o acompañante de algunas comidas, según sea el tipo de galleta; el postre, en su mayoría, es acompañamiento de bebidas como café o leche. En el mercado se encuentran diversas presentaciones como Marías, Emperador, entre otras, aunque la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha recomendado consumir las que contienen menores cantidades de azúcar.
¿Qué contienen las galletas?
Entre los principales componentes de las galletas se encuentran la harina (elaboradas a base de trigo o maíz), azúcares añadidos, edulcorantes, grasas (mantequilla o aceite de origen vegetal u otros) y sal. Una de las razones por las cuales no recomiendan el consumo de las galletas en mayores cantidades es por la cantidad de azúcar que algunas marcas pueden llegar a contener.
Esto se debe a que, si bien se pueden consumir, los azúcares añadidos no son necesarios para el cuerpo. Por ello, a largo plazo, pueden ayudar a que se desarrollen enfermedades como la diabetes tipo 2, la cual es un padecimiento que una parte de la población puede adquirir si los hábitos alimenticios que se tienen son en su mayoría no recomendados.
¿Qué marcas de galletas son recomendadas por la Profeco?
Aunque, según diversos estudios, el consumo debería ser evitado en su totalidad, la alternativa de marcas más saludables es una opción. Una de las alternativas son las galletas de 'animalitos', las cuales han estado presentes en casas mexicanas desde hace tiempo. Aunque en sus ingredientes pueden tener mucho porcentaje de azúcar, existen dos marcas de este tipo de postre que cumplen con los requisitos de la Profeco.
La primera marca es Golden Hills, la cual tiene un total de 18.90 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto; la segunda es Precissimo, que entre sus componentes tiene 20.7 gramos por cada 100 gramos. Siendo ambas marcas una opción menos dañina, además de tener precios asequibles para todos. Otra opción son las galletas tipo 'Marías', siendo que la marca Nabisco Premium Marbu Dorada tiene 19 gramos de azúcar por cada 100 de producto.
Otras marcas de galletas 'marías'
- Gullón (2.06 gramos de azúcar por cada 100)
- Ke Precio (20.82 gramos de azúcar por cada 100)
- La Moderna (20.84 gramos de azúcar por cada 100)
- Cuétara Galletas Hojaldradas (21.31 gramos de azúcar por cada 100)
Fuente: Tribuna
