Ciudad de México.- Si eres de los afortunados o afortunadas que viven con su pareja este 14 de febrero será perfecto para celebrar el amor que hay entre ustedes y que mejor que sorprenderle con un rico desayuno como estos hot cakes de red velvet.
Lo mejor de todo es que además de ser muy ricos, su bríllate y llamativo color rojo se adecuara a la perfección a esta fecha tan romántica, así que manos a la obra y toma nota.
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Necesitas:
- Una taza y media de harina.
- Dos cucharadas de azúcar
- Dos cucharaditas de polvo para hornear.
- Una cucharada de cocoa.
- Una cucharadita de sal.
- Media taza de leche.
- Cinco cucharadas de mantequilla derretida.
- Una cucharada de extracto de vainilla.
- Dos cucharaditas de colorante rojo.
- Dos huevos.
- Una taza de fresas.
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Paso a paso:
1. En un recipiente coloca la harina, la sal, el polvo para hornear, el azúcar y la cocoa.
2. En otro recipiente mezcla la leche, la mantequilla, los huevos, el colorante y la vainilla.
3. Vierte poco a poco los ingredientes secos en la mezcla de leche y bate hasta que todos los ingredientes este incorporado.
4. Engrasa un sartén con mantequilla y coloca una cucharada sopera de la mezcla en el centro, espera unos minutos hasta que burbujee la superficie y voltea. Repite este paso hasta que termines con la mezcla.
5. Sirve en un plato y decora con unas fresas.
Fuente: Cocina delirante
