Ciudad de México.- El verano ya esta cerca y a pesar de aún faltan algunas semanas una gran idea es comenzar practicando las recetas que te ayudarán a mantenerte fresco o fresca durante todo el día como estas paletas de mamey.
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Lo mejor de todo es que además de ser deliciosas, su preparación resulta ser mucho más sencillo de lo que podrías imaginar; así que toma nota y pon manos a la obra.
Necesitas:
- Un mamey.
- Una taza y media de leche.
- Media taza de azúcar.
- Un cuarto de taza de media crema.
- Esencia de vainilla.
Paso a paso:
1. Corta el mamey y extrae su pulpa con ayuda de una cucharada.
2. En la licuadora agrega la fruta, la leche, la media crema, el azúcar, vainilla al gusto y mezcla hasta integrar todo.
3. Vierte el contenido en moldes para paletas o vasos de platicos, coloca palitos de madera y congela por cuatro horas.
4. Desmolda y disfruta.
Fuente: Gastrolab
