Ciudad Obregón, Sonora.- Tras informar la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa) que Sonora ocupa el segundo lugar nacional en producción de carne de cerdo, facilitando con esto la libre exportación, la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora acotó que este logró se debe al propio esfuerzo de los porcicultores pese a la competencia desleal que se genera con la fuerte importación de dicho producto.
Hermenegildo Santisteban López, director general del organismo detalló que el precio no se ha recuperado desde hace dos años, siendo el primer semestre de 2023 el punto crítico de la problemática, y pese que se ha tenido una mejora esta no es suficiente.
Las bases de la porcicultura, que se han construido a través de los últimos cincuenta años han sido muy sólidas, y han ayudado a que los sonoronses aguanten valientemente los embates de los precios, y efectivamente Sonora es el segundo productor a nivel nacional, gracias al esfuerzo colectivo", señaló.
Del mismo modo, explicó que aun cuando se han caído las ventas de exportación, Sonora se mantiene como uno de los principales productores porcinos agradeciendo al Gobierno Estatal su intervención para exponer las problemáticas ante la federación.
Finalmente, Santisteban López también recordó que ante el actual panorama que enfrenta el campo mexicano, se prevé que se tengan dificultades en el sector porcícola, de no darse los cultivos para el ciclo 2024-2025, puesto que esto se podría prestar a especulaciones, aumentando el precio de los granos.
Fuente: Tribuna