Ciudad de México.- Durante cada temporada de MasterChef México, los jueces deben probar una gran cantidad de platillos, los cuales pueden ser una delicia o, bien, una auténtica tortura para su paladar. Como es el caso del chef José Ramón Castillo, mejor conocido como 'JoséRa', quien en la edición de MasterChef Celebrity 2021 se enfrentó a graves problemas de salud, esto luego de que uno de los retos probó un platillo hecho con una tarántula.
Hace unos meses, durante una plática para el podcast Épicamente de Pavo Gómez Orea, el reconocido chocolatero recordó el mal episodio que vivió y contó que su cuerpo sufrió una reacción adversa tras comerse al arácnido. Como parte de los síntomas, el chef 'JoséRa' explicó que su garganta se comenzó a cerrar, por lo cual tuvo que llamarle a su médico de confianza para revisar la atención correspondiente.
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Regresamos a grabar el programa y nos toca un reto con animales ponzoñosos. Estamos con una tarántula. Yo nunca había comido tarántula, me la llevo al paladar y se me empieza a cerrar la garganta horrible y le tuve que hablar a mi doctor de cabecera".
Mi doctor me metió un cag…, me dijo ‘no seas pen…, cómo sales del Covid y te comes esa mie.... ¿Sabes cómo comen esos animales? Adormecen a su presa y fue lo mismo que te pasó a ti", mencionó el experto gastronómico.
De igual forma, José Ramón, compartió la angustia que sintió en ese momento y señaló que tener una experiencia tan cercana con la muerte lo llevó a replantearse muchas cosas en su vida y a obtener grandes aprendizajes. Además comentó que pensó mucho en sus hijos y su pareja cuando pasó por esa situación, por lo cual recalcó que nunca volvería a ponerse en riesgo de esa forma.
Fue muy feo porque casi me muero. Estuvo gravísimo. Yo ya era papá, ya tenía a mis hijos. Entonces ese tipo de situaciones te hace pensar mucho las cosas", relató el jurado del programa culinario.
El chef José Ramón Castillo tiene una gran carrera en el mundo de la gastronomía y es reconocido por su amplio conocimiento y sus técnicas para trabajar el chocolate. También, además de MasterChef, ha participado en otros espacios televisivos dentro de TV Azteca como en el matutino Todo Un Show hace ya unos años.
Fuente: Tribuna