Ciudad de México.- El aguacate sigue siendo el 'oro verde' de México, esto de acuerdo a los números del vegetal en cuanto a su exportación a otros países, pues en este rubro alcanzó un crecimiento interanual del 11 por ciento, con un récord de 1.27 millones de toneladas entre julio de 2019 y junio de 2020.
En cuanto al aguacate, México sigue liderando el mercado en producción y exportación, asegurando el 76 por ciento para distribución hacia Estados Unidos. Del periodo anterior mencionado, 964 mil toneladas de aguacate fueron exportadas al vecino del norte, con un valor de 2 millones 400 mil dólares.
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El denominado ‘oro verde’ logró sortear los desafíos que la emergencia sanitaria del Covid-19 supuso para muchos productos alrededor del mundo, así como para las cosechas agrícolas y cadenas de suministro.
Las publicaciones científicas y el reconocimiento del aguacate a nivel mundial como un vegetal saludable y con muchas propiedades, ha aumentado su demanda alrededor del mundo en las últimas décadas.
Con información de Infobae