¡Más rico, imposible! Disfruta en compañía de tu familia de este esponjoso pan de muertos

Ciudad de México.- El pan de muertos es un alimento muy popular durante el Día de los Fieles Difuntos, algunas personas suelen comerlo con chocolate caliente, mientras que otros lo colocan para adornar las ofrendas.

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Sorprende a tu familia el próximo 2 de noviembre con este esponjoso pan de muerto casero, seguramente se convertirá en la sensación del momento; así podrán disfrutar todos juntos de esta bella tradición mexicana. 

Ingredientes:

• Una cucharada de levadura 
• Cuatro tazas de harina 
• Un cuarto de taza de agua, al tiempo
• Siete huevos 
• Una cucharada pequeña de sal
• Media taza de azúcar 
• 125 gramos de mantequilla, al tiempo
• Azúcar para decorar

Preparación:

1. Pon a precalentar el horno a 180°Celsius 
2. En un recipiente, mezcla la levadura con el agua y la azúcar hasta que no tenga ningún grumo. 
3. En otro recipiente mezcla la harina, la sal, los huevos, la mantequilla derretida y el azúcar. 
4. Amasa con las manos hasta que obtengas una mezcla homogénea que sea maleable. Tapa la masa y deja reposar durante 60 minutos hasta que aumente su tamaño el doble. 
5. Separa un tercio de la masa para hacer los huesos del muerto. 
6. Con el resto has bolas similares a un bollo. 
7. Con el tercio de masa que apartaste forma los huesos y colócalos en el bollo.
8. Barniza tu pan con el huevo y hornea durante 40 minutos.
9. Saca el pan y espolvorea con el azúcar
10. Devuelve el pan y deja que se hornee por 10 minutos más.
11. Cómelo con chocolate caliente.

Fuentes: Kiwilimón, Instagram