Ciudad de México.- Seguramente muchas veces has tomado alguna bebida preparada con matcha, las cuales además de ser deliciosas son muy llamativas por su intenso color verde, sin embargo, también es posible que sea azul gracias a unas cuantas flores.
Se trata de una flor llamada Clitoria Principissae o también conocida como flor de mariposa, la cual tiene una tonalidad de azul vibrante, el cual le dará mucho sabor y color a tu café de las mañanas con este paso a paso.
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Necesitas:
- Una cucharadita de blue matcha.
- Un cuarto de taza de agua.
- Tres cuartos de leche de coco.
- 1 cucharadita de azúcar.
Paso a paso:
1. En la taza de agua disuelve el blue matcha con una cucharada.
2. Mezcla la leche de coco con el azúcar.
3. Agrega el blue matcha a la leche de coco con azúcar y revuelve poco a poco.
Puedes agregar hielos o beber este delicioso café caliente.
Fuente: Gastrolab