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Ciudad de México.- Si eres fanático del pollo, te alegrará saber que existen miles de platillos que cuentan con esta carne como protagonista, como el que encontrarás a continuación.
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El ostión es un alimento principalmente asociado con platillos del mar, pero puede combinarse con otro tipo de comida como la carne de pollo, de esta manera obtendrás un manjar exquisito. Descubre la receta.
Ingredientes:
- Una pechuga de pollo
- 20 champiñones frescos y limpios
- Un cuarto de cebolla morada
- Cuatro dientes de ajo
- Perejil chino
- Salsa de ostión
- Una cucharada de aceite
Preparación:
- Corta la pechuga de pollo en cubos de un centímetro.
- Pica el diente de ajo, finamente.
- Pica la cebolla finamente.
- Corta los hongos, fileteados.
- Vierte el pollo y la cebolla en un sartén caliente con aceite y deja que se fría.
- Saltea el sartén y añade los champiñones y el ajo.
- Después de unos minutos añade la salsa de ostión y media taza de agua.
- Continúa moviendo mientras todo hierve y se incorpora.
- Sirve.
Fuentes: Coopad, Instagram