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Ciudad de México.- La lasaña es un platillo italiano cuya fama lo ha llevado a ser servido en las cenas románticas de varias parejas al rededor del mundo, además de ser la comida preferida del propio 'Garfield'.
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Si estás planeando una cena romántica con la persona que te gusta puedes optar por una exquisita lasaña de papa con pollo, su sabor lo impresionará por completo.
Ingredientes:
- Un paquete de pasta de lasaña
- Medio queso semi duro
- 225 gramos de queso mozzarella
- Cebolla al gusto
- Cilantro al gusto
- Pimiento al gusto
- Sal al gusto
- Dos pechugas de pollo deshuesadas
- Un tomate
- Dos papas grandes
- Una cucharada de mantequilla
- Tres tazas de agua
Preparación:
- Pon a cocer las laminas de pasta hasta que queden listas.
- En otra olla pon a hervir las papas, junto con la pechuga y añade sal.
- En una licuadora vierte tomate, cebolla, cilantro, ajo y un poco de agua. Muele todo hasta que tengas una salsa tersa.
- Desmenuza las pechugas y ponla en un recipiente. Vierte la salsa y deja que repose durante cinco minutos.
- Vacía el contenido del recipiente en una olla y cocina otros cuatro minutos.
- En otro recipiente coloca las papas y la mantequilla, aplasta como si hicieras un puré.
- En un refractario coloca una capa de lasaña, pollo, queso, de nuevo pasta, puré de papa y queso hasta que llenes tu recipiente.
- Hornea a 180° Celsius durante 15 minutos o hasta que notes que el queso se haya gratinado.
Fuentes: Cookpad, Instagram