Ciudad de México.- A pesar de que el verano esta a tan solo unas semanas, la temporada de lluvias parece no dar respiro, por lo que las temperaturas son un poco más bajas de lo normal y para no resentirlas nada mejor que un rico atole de matcha.
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El matcha es un ingrediente natural lleno de beneficios los cuales son perfectos para fortalecer las defensas del cuerpo, lo cual es idea para el clima de la época.
Necesitas:
- Dos cucharadas de matcha.
- Una taza de leche de almendras.
- Seis cucharadas de hojuelas de avena.
- Una rajita de canela.
- Azúcar o endulzante.
Paso a paso:
1. En una olla coloca la leche y la canela a fuego medio.
2. En la licuadora muele la avena para que se haga polvo.
3. Cuando la leche hierva, retira la canela, agrega la avena molita y el matcha para que se disuelvan.
4. Retira del fuego y agrega azúcar al gusto.
5. Sirve caliente,
Fuente: Gastrolab