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De Japón a México: Disfruta de la inauguración de los Juegos Olímpicos con este delicioso curry

Disfruta de la apertura de los Juegos Olímpicos con este cremoso curry de pollo; amarás cada bocado que le des

Curry de pollo cremoso: RecetaCréditos: Pinterest
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Ciudad de México.- Tras un año de espera, Olimpiadas darán comienzo el próximo viernes, 23 de julio, por lo que una buena manera de festejar es preparando un rico platillo, el cual es muy popular en Japón.

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Disfruta de un delicioso curry de pollo con arroz blanco, el sabor de las especias harán que disfrutes de cada bocado que le des a tu guisado. Descubre cómo prepararlo paso a paso con la siguiente receta.

Créditos: Instagram

Ingredientes:

  • Un kilo de pechuga de pollo, en trozo y sin hueso
  • Un diente de ajo, picado finamente
  • Media cebolla, picada finamente
  • Curry en polvo
  • Una lata de media crema 
  • Una cucharada de canela en polvo
  • Dos cucharadas de catsup o puré de tomate
  • Dos zanahorias, picadas en media luna
  • Dos papas medianas, picadas en cubo

Preparación:

  1. En un gran sartén, vierte un poco de aceite y pon a sofreír la cebolla, el ajo, la cucharada de curry.
  2. Mezcla todo hasta que la cebolla se ponga transparente. 
  3. Añade la papa y la zanahoria.
  4. Agrega la cucharada de canela y continúa mezclando hasta que esté asada tu verdura.
  5. Añade tu pollo y mezcla nuevamente hasta que se cocine
  6. Añade la media crema y la catsup, mezcla por unos minutos más. 
  7. Sirve con arroz blanco.

Fuentes: Cookpad, Instagram