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Ciudad de México.- Pensar diariamente en qué hacer de comer puede resultar un tanto cansado, sobre todo porque debes adaptar tu presupuesto y tiempo al platillo en cuestión.
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Si lo que estás buscando es salir rápidamente del apuro con una comida, fácil y rápida, puedes intentar con estas deliciosas pechugas rellenas de calabaza y queso crema.
Ingredientes:
- Medio kilo de pechuga, en bistec
- Tres calabazas largas
- Un cuarto de queso crema
- Sal
- Pimienta
- Dos dientes de ajo
Preparación:
- Con la ayuda de un rallador, pica las calabazas.
- Pica finamente el ajo, asegúrate de que los trozos sean muy pequeños
- En un recipiente vierte la calabaza, el ajo y el queso crema, mezcla hasta que todo se integre.
- Con la ayuda de un sartén sella tus pechugas, previamente sazonadas.
- Una vez que estén listas extiéndelas y unta un poco de queso en el interior. Séllalas con la ayuda de un palillo
- Mete las pechugas en un refractario y hornea a 180°C durante 10 minutos.
- Sirve con un poco de pasta.
Fuentes: Cocina fácil, Instagram