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Ciudad de México.- Uno de los complementos con los que mejor se lleva el pollo es las cremas, las cuales pueden ser molidas o hechas directamente en el momento de la coacción, justo como la que aprenderás a hacer a continuación.
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Descubre cómo preparar esta exquisita receta de pollo en crema de champiñón y tocino, los pasos son muy fáciles de seguir, así que no pierdas esta oportunidad y aprende a cocinarla.
Ingredientes:
- Un cuarto tocino
- Media taza de crema para batir
- Un cuarto de taza de champiñones, picados
- Dos cucharadas de vino blanco
- Dos pechugas
Preparación:
- Pica el tocino en cubos y cocínalo durante cinco minutos en un sartén. Resérvalo.
- Fríe en el mismo sartén las pechugas de pollo, las cuales tendrán que estar sazonadas. Resérvalas
- En el mismo lugar, cose los champiñones, más las dos cucharadas de vino blanco y el tocino, cocina durante tres minutos.
- Vierte la crema para batir y deja que se cocine todo durante cinco minutos.
- Añade las pechugas y permite que los sabores de impregnen a fuego lento otros 10 minutos.
- Sirve con un poco de arroz.
Fuentes: Cookpad, Instagram